||איך להחליף גוף חימום בתנור אפיה, וליהנות ממאפים חמים וטעימים

איך להחליף גוף חימום בתנור אפיה, וליהנות ממאפים חמים וטעימים

מאוד מאוד חשוב – לפני שאנו מתחילים את העבודה על התנור (לאחר הבדיקות), אנו מנתקים את אספקת החשמל לתנור. ז”א, אנו מוציאים את הכבל שלו מהשקע בקיר! עובדים על התנור רק כשהוא מנותק מהחשמל!

הכנסתם עוגה לתנור, שמתם לעצמכם טיימר לתזכורת (או שזה אפילו מובנה בתנור), ובתום הזמן כיביתם את התנור. ואז, כשנגסתם בעוגה גיליתם שהיא לא אפויה מספיק. קורה במשפחות הכי טובות 🙂 . מה שבעצם קרה, זה שאחד, או יותר, מגופי החימום בתנור, הפסיקו לפעול, ולכן העוגה לא נאפתה כראוי.
אגב, כל הסיפור לעיל יכול להיות נכון גם במקרה שהתנור “מקפיץ” את המפסק החצי אוטומטי בלוח החשמל (“פקק”). ואז אין בכלל עוגה… 🙂 . כך או כך, יש בעיה באחד או יותר מגופי החימום בתנור. ואז נכנס בכם מין יאוש קל כזה, שמבשר שהנה אוטוטו אתם הולכים להיפרד מכמה מאות טובות של שקלים… אז זהו – שלא בהכרח. אפשר לתקן זאת לבד בעלות ממש זניחה!

ראשית, יש לעשות בדיקה ראשונית כדי לוודא שאכן הכיוון שלנו של גוף חימום לא תקין, הוא נכון. אם יש לכם תנור פשוט כמו של פעם, אז זה די פשוט. יש בורר שקובע אלו מבין גופי החימום מופעלים (שניים עליונים, תחתון וטורבו), ועוד בורר אחד שקובע את מידת החום של התנור (טמפ’). אם יש לכם תנור מתוחכם כזה, עם כל מיני מקשים, אופציות, תוכניות, צגים דיגיטליים וכאלה, אז רצוי להריץ כמה בדיקות לוודא שאין בעיה בלוח הבקרה של התנור – דהיינו שגופי החימום עובדים כולם, אבל מסיבה כלשהיא הוא לא מגיע לטמפ’ הרצויה (ואז יש כשל בלוח הפיקוד של התנור, וזו כבר אופרה אחרת). הבדיקה הכי טובה היא להפעיל כל פעם תוכנית עם גוף חימום יחיד (מבין העליונים, תחתון או טורבו), לשים את היד קרוב מאוד לגוף החימום, ולוודא שהוא אכן חם. זו הבדיקה הכי טובה. גופי החימום העליונים (ברוב התנורים יש שניים) הם חשופים. אז אם אתם מתכוונים לקרב את היד אליהם – זהירות, שלא תיכוו מהם!!! גוף החימום התחתון והטורבו הם נסתרים, אבל בקלות ניתן להבחין אם הם חמים, או מוציאים אויר חם, או לא.

אחרי שהוצאנו את גוף החימום מהתנור, אנו נעשה לו בדיקה קצרצרה כדי לוודא שהוא אכן לא תקין. נבחין בין שני מקרים: הראשון, אם התנור “קיצר” (ומפסק הפחת בארון החשמל קפץ), או שהוא לא חימם מספיק. לגוף החימום יש התנגדות מסוימת, שנמדדת באוהמים (Ω). אם ניקח גוף חימום תקין, ונחבר בין שני המגעים שלו רב מודד, נקרא גם Multi Meter (מכוון על מצב מדידת התנגדות), אנו נקבל קריאה של כמה עשרות אוהמים, ברוב המקרים. אם גוף החימום מקצר, אנו נקבל התנגדות אפס (קצר בין שני המגעים), וגם תהיה התנגדות אפס (קצר) בין המגעים ובין הגוף (המעטה החיצוני של גוף החימום, למשל לוחית הברזל המשמשת לעיגון גוף החימום לתנור). אם גוף החימום לא עובד, הרי שאם נבחר בבורר המצבים של רב המודד את הטווח הכי גבוה, נקבל התנגדות אינסופית בין המגעים שלו (ואולי כן ואולי לא קצר עם הגוף/המעטה החיצוני).

כאשר אנו קונים גוף חימום חלופי, חשוב מאוד שתהיה לו אותה צורה גיאומטרית (תלוי במיקום גוף החימום – עליון, תחתון או טורבו) ופחות או יותר אותו הספק. הספק גוף החימום נמדד בוואטים, ומסומן באות W. לא להתבלבל עם האות V, המסמלת את מתח העבודה של גוף החימום, כאן בישראל 220V-240V. ההספק של גוף החימום רשום על לוחית הברזל שלו. אם לא מוצאים בדיוק את אותו גוף מבחינת גיאומטריה והספק, אז אנו יכולים לקנות עם הספק קצת יותר גבוה או נמוך, לבחירתנו. ככל שההספק גבוה יותר, לגוף החימום יש יותר “כח” והוא מחמם את התנור מהר יותר. זה אומר שזמן האפיה יהיה קצר יותר, אבל אם ההספק ממש גבוה יותר, אנו יכולים להגיע למצב של חימום יתר, ואז המאפים ייחרכו מהר מדי, לפני שהם הספיקו להיות אפויים היטב מבפנים. אם לא מוצאים את אותו הפסק בדיוק, אני ממליץ לקנות הספק קצת נמוך יותר. דגש על קצת… 🙂 .

קצת מחירים: גוף חימום יעלה בסביבות 100-150 ש”ח, תלוי בעיקר בצורה הגיאומטרית שלו. רב מודד יעלה משהו כמו 30-40 ש”ח, אולי קצת יותר אם קונים בארץ 🙂 . כל רב מודד, אפילו כזה מלפני עשרים שנה, יהיה מספיק טוב לצורך הבדיקה הזו. וגם אם אין לנו רב מודד, בחנות בה נרכוש את גוף החימום, המוכר יוכל בקלות לאשר לנו אם גוף החימום תקין או לא.

19 Comments

  1. יריב 28/12/2018 at 01:51 - Reply

    אלדד שלום.
    יש לי תנור קריסטל F777 שמקצר את הפחת הראשי כשמפעילים את גופי החימום העליונים והתחתונים.
    מספר נתונים:
    – התנור לא מקצר באותו רגע רק לאחר 10-15 דקות בערך כשהוא מתחמם.
    – מיד אחרי הקצר גם האפשרות של הטורבו שעובדת באופן תקין מקצרת ישר עם הפעלתה.
    – לאחר זמן ניתן להפעיל שוב את התנור, הטורבו יעבוד תקין והגריל יקצר שוב אחרי מס’ דקות.
    – ביצעתי בדיקת התנגדות לכל גופי החימום ולכולם הייתה התנגדות.

    אשמח לקבלת עזרה.
    תודה,
    יריב.

    • אלדד 28/12/2018 at 08:45 - Reply

      יריב,
      ברוב התנורים יש מפסק בטיחות קטן, שנראה כמו עיגול בקוטר 2 ס”מ עם לחצן עגול בראשו ושני חוטי חשמל יוצאים ממנו, אחד מכל צד. הוא מורכב על גוף התנור במקום שבו ניתן להרגיש חום. תפקידו לנתק מגע במקרה של חום קיצוני. אולי הוא לא תקין, זה מה שיכול להסביר את ההשהיה בקפיצת הפחת. מה שלא מסתדר לי, שהוא לא אמור לקצר ולהקפיץ את הפחת, אלא רק לנתק מגע, ולחדש אותו לאחר שהחום ירד שוב למה שהוא מתיר (שזה כן מסתדר עם הסיפור שלך).
      מה שמחזיר אותי לגופי החימום. יכול להיות שיש בעיה בגוף חימום, ורק אחרי שהוא מתחמם הוא מתרחב והוא מקצר, וזה מסביר את ההשהיה בתהליך. נסה לנתק את כל גופי החימום, ואז לחבר רק גוף חימום אחד בכל פעם ולהפעיל את התנור. וגוף החימום שאיתו זה יקרה הוא הבעייתי. ייתכן שיהיה יותר מאחד כזה.

      אלדד 🙂

      • יריב 28/12/2018 at 09:38 - Reply

        ראשית כל, תודה על התגובה המהירה.
        עוד דבר ששכחתי לציין, בבורר האפשרויות ישנה גם אפשרות להדליק מנורה ללא שום חימום פשוט רק תאורה
        וכשציינתי מקודם שמיד אחרי קצר כל האפשרויות מקצרות זה כולל את התאורה. אני לא יודע איך בדיוק הדברים עובדים בתנור
        אבל לכאורה המנורה לא אמורה להיות קשורה בכלל לגופי החימום אז למה גם היא מקצרת?
        תודה שוב,
        יריב.

        • אלדד 28/12/2018 at 09:45 - Reply

          יריב,
          בבקשה 🙂
          היא לא מקצרת, אבל אחרי שגוף החימום קיצר והקפיץ את הפחת, כלום כבר לא עובד…

          אלדד 🙂

  2. אריאל 15/12/2018 at 21:49 - Reply

    שלום אלדד יש לי תנור דלונגי אנלוגי שהטורבו שלו לא עובד.
    כלומר בהתחלה הוא לא היה נדלק ולאחר עידוד עם שיפוד (דחיפה קלה ) היה מתניע.
    היום גם זה לא עוזר יש לך רעיון מה צריך לעשות.
    (ותודה על הקליפ של הפלאנג לדוד, היום אני עושה מזה כבר כסף 🙂

    • אלדד 24/12/2018 at 12:50 - Reply

      אריאל,
      או שהציר של המאוורר תקוע בגלל משהו מכני, או שיש איזו בעיה חשמלית שמונעת ממנו מלהניע. בכל מקרה, צריך לחשוף אותו ולנסות להפעיל ולראות מה בדיוק קורה שם.
      לגבי הפלאנץ’ – בבקשה 🙂
      לגבי האיחור בתגובה – משום מה התגובה שלך סומנה כספאם…

      אלדד 🙂

  3. מיכאל 14/07/2018 at 22:51 - Reply

    יש לית תנור קינג שמקפיץ לי את הפחת רק כשהוא נכבה מה זה יכול להיות

    • אלדד 15/07/2018 at 10:38 - Reply

      מיכאל,

      בגדול, זה יכול כמה דברים: מתג ההפעלה, תרמוסטט, גוף חימום. בכל מקרה, צריך לפתוח ולבדוק. אני הייתי מהמר על גוף החימום.

      אלדד 🙂

      • מיכאל 07/08/2018 at 14:38 - Reply

        תודה רבה!! אתה אלוף בסוף זה היה גוף החימום שקיצר והפיל את הפחת

  4. סימה בן ישי 22/02/2018 at 18:01 - Reply

    האם אתה מוכר גוף חימום. עליון לתנור בלרס??

    • אלדד 22/02/2018 at 19:23 - Reply

      סימה,
      אני לא מוכר חלקי חילוף (בינתיים…). את יכולה לנסות את מזלך באתר הזה (יש להם חנויות/סוכני משנה בכל הארץ):
      http://www.tavor-trade.com/
      אגב, אין לי אחוזים אצלם 🙂

      אלדד 🙂

  5. Shai Luria 06/09/2017 at 20:21 - Reply

    יש לי תנור חימום שעובד ולאחר חצי שעה נכבה ולא עובד, ניסית לבטל את הארקה עם מתאם לשקע
    ,מה יכולה להיות הבעיה?

    • אלדד 07/09/2017 at 12:24 - Reply

      שי,
      כשהוא נכבה הוא מקפיץ את מפסק הפחת או את החצי אוטומט? אולי בכלל התרמוסטט שלו נכנס לפעולה ומפסיק אותו (וזו התנהגות נורמלית ורצויה)? בכל מקרה, זו סכנה ממשית לחבר לרשת מכשיר חשמלי עם מעטפת מתכת או חלקי מתכת חשופים למגע ללא הארקה!!! אני ממליץ לך שלא לעשות זאת!!!

      אלדד 🙂

      • Shai Luria 07/09/2017 at 13:14 - Reply

        רק התנור נכבה, לא מקפיץ
        עשית בדיקה נוספת (עם הארקה) הפעלתי כל פעם רק גוף חימום אחר בתנור ומסתבר שרק הגוף חימום העליון מפסיק לעבוד אחרי 10 דקות, הגוף חימום תחתון עובד גם שעה ברצף.

        • אלדד 07/09/2017 at 13:16 - Reply

          שי,
          אין לי מושג מדוע הוא מפסיק אחרי שעה. אתה בטוח שזה לא התרמוסטט שמפסיק אותו? ניסית לשחק עם התרמוסטט ולראות אם הטווח של שעה משתנה כתוצאה מכך?

          אלדד 🙂

          • Shai Luria 07/09/2017 at 13:25 - Reply

            התכוונתי שעם גוף חימום התחתון הוא עובד ללא הפסקה,
            אבל הגוף חימום העליון מפסיק אחרי5 ל10 דקות ומכבה את התנור.
            לדעתך זה הגוף חימום העליון או תרמוסטט?

            • אלדד 07/09/2017 at 13:37 - Reply

              שי,
              אם גוף החימום לא מקפיץ כלום, אני הייתי מחפש תרמוסטט. אולי זה בכלל כרטיס פיקוד אלקטרוני שנדפק (אם זה תנור שהוא יותר מכפתורי בחירת גוף/י חימום וטמפ’).

              אלדד 🙂

              • Shai Luria 07/09/2017 at 13:45 - Reply

                התנור אנלוגי, יש רק שני מחוגים לקביעת העוצמה ולבחירת גוף חימום
                להערכתך זה תרמוסטט או גוף חימום העליון,
                ואיך אפשר לדעת?

                • אלדד 07/09/2017 at 13:54 - Reply

                  שי,
                  ראה מה שכתבתי קודם לגבי התרמוסטט.

                  אלדד 🙂

הממ... אם בא לך להגיב, זה המקום והזמן, ממש כאן למטה ▼ (התגובות מפורסמות רק לאחר אישורן)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d בלוגרים אהבו את זה: